Производительность
  • Кофе
    45 кг/час
Разовая загрузка
1-9 кг
Производительность
до 45 кг/ч
Время обжарки
5-8 минут
Состав линии
  1. Загрузочный бункер
  2. Обжарочная камера
  3. Охладитель
Загрузочный бункер
1
Обжарочная камера
2
Охладитель
3
Тайфун 9 Гибрид

Встроенный циклон - больше никакой шелухи и пыли!

Новое поколения ростеров с системой очистки циклонного типа!

Эта технология максимально эффективно очищает воздух от шелухи и пыли и уже очищенный подает на следующий цикл. Вы можете жарить батч за батчем практически нон-стоп, и выгруженное на охладитель зерно не будет содержать каких либо примесей - можно сразу отправлять на упаковку! Очищать приемный бункер под циклоном нужно раз в 10 обжарок.

Вы сами изменяете принцип теплопередачи

Ростер можно сделать конвекционным или кондиционным в любой пропорции!

Выбирайте из множества опций ,например: 10% кондукции и 90% конвекции , 50% кондукции и 50% конвекции, 70% кондукции и 30% конвекции, - выбирайте степень каждого вида теплопередачи для наиболее качественного раскрытия вкуса и потенциала зерна. Для изменения режима используется как программная регулировка нагрева и скорости воздушного потока, так и механическая - замена панели кондукционного нагрева на панель другой толщины и с большей тепловой емкостью. Это действительно «гибридная технология» впервые совершенно разных типа ростера совмещены в одном исполнении и поддаются тонкой настройке под ваши задачи!

Удобство для уборки и обслуживания

Мгновенный доступ ко всем зонам обжарки!

Наши ростеры спроектированы таким образом, чтобы обеспечить максимальное удобство для обслуживания всех систем! Вам потребуется всего 15 минут, чтобы провести комплексную очистку всего ростера от загрязнений, которые скопились во время жарки кофе. В результате посторонние запахи от перегорания остатков продуктов в труднодоступных местах полностью отсутствуют.

Характеристики
  • Габаритные размеры
    1950 х 2300 х 1050
  • Масса
    560
  • Источник нагрева
    ТЭНы
  • Мощность ТЭНов
    30 кВт
  • Общее потребление
    40 кВт
  • Напряжение сети
    380-400 В